1. Общая информация:
ЕВРОНА - это торговая марка растительных масел, созданная специально для продаж на рынке России и в странах СНГ.
Торговая марка "Еврона" является зарегистрированной (запатентованной) собственностью предприятия, что подтверждено свидетельством, выданного Российским агентством по патентам и товарным знакам Московской Торгово-Промышленной палаты.
Растительное масло - один из наиболее необходимых продуктов в домашнем хозяйстве. Без него не обойтись как при приготовлении салатов, так и при изготовлении выпечки, горячих блюд.
Весь ассортимент масла компании "Европа - Сервис" не содержит холестерин.
Процессы рафинации и дезодорации позволяют вывести из сырого масла вещества, усиливающие процесс окисления масла, и снизить показатель безопасности - перекисное число до1,0 ммоль 1/2 О на кг, что соответствует не только российским, но и международным стандартам.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло "Еврона" произведено методом прямого прессования из семян подсолнечника, выращенного на полях Ставрополья и Кубани, в традиционной зоне возделывания подсолнечника. Прессовое масло проходит двойную очистку и разливается в бутылки на автоматической линии.
Технология "Double Rectified"
При очистке по технологии "Double Rectified" масло подвергается двойной очистке:
гидратация
винтеризация (вымораживание)
Подсолнечное масло, полученное методом прямого прессования, содержит многочисленные примеси.
Чтобы улучшить потребительсие свойства масла, его необходимо очистить от примесей. Универсального приема, который позволил бык сразу очистить масло от всех разнообразных по своему составу и структуре примесей, не существует. На практике, в зависимости от состава примесей, содержащихся в масле, применяется несколько последовательных операций.
Гидратация
Гидратация – это физико-химический процесс, основанный на том, что прибавление небольших количеств воды (1-5%) к маслу вызывает осаждение фосфотидов, слизистых, белковых и других веществ.
Осаждённые методом гидратации вещества удаляются из масла фильтрацией и центрифугированием.
Винтеризация (вымораживание)
При извлечении масла из масличного материала в него переходит значительная часть восков. При охлаждении масло мутнеет, в нём образуется сетка, которая нежелательна при товарной оценке готового продукта.
Винтеризация позволяет удалить из масла воск и воскоподобные вещества. Эта технологическая операция предусматривает охлаждение масла, соединение его с адсорбентом в специальном кристаллизаторе. В результате чего образуются устойчивые восковые комплексы (кристаллы), которые удаляются из масла методом фильтрации на пресс-фильтрах. Масло, подвергнутое депарафинезации (удаление воска) методом вымораживания, становится абсолютно прозрачным. При прямом освещении искрится, при охлаждении не мутнеет.
Выпускаемая продукция и производственные мощности
Основным видом деятельности Клиента является очистка, розлив в ПЭТ-тару подсолнечного масла, с последующей реализацией под торговой маркой «Еврона». Торговая марка – запатентованная собственность Клиента. В 1997 году за производимое подсолнечное масло Клиент награжден дипломом выставки «Предпринимательство. Ремесла. Занятость» г. Нижний Новгород.
Основные характеристики готовой продукции:
Род |
Масло подсолнечное |
Вид |
Нерафинированное, вымороженное, фасованное в ПЭТ – бутылку |
Сорт |
Первый |
| Основные характеристики готовой продукции: |
|
| кислотное число, мг. КОН/г., не более |
1,71 |
| цветное число, мг. Йода |
20 |
| прозрачность |
без осадка |
| перекисное число 1/2 О ммоль/кг, не более |
8,0 |
| массовая доля нежирных примесей (отстой по массе) |
0,1 |
| массовая доля фосфорных веществ |
0,6 |
| массовая доля влаги и летучих веществ,% |
0,17 |
|
Растительное масло является одним из трех наиболее часто покупаемых продуктов в России. Его годовое потребление оценивается экспертами в пределах 1400 тыс. тонн, из них 1150 тыс. тонн приходится на подсолнечное масло. Объем прямого пищевого потребления растительного масла оценивается в 670-750 тыс. тонн в год, причем основная доля продаж – порядка 550 тыс. тонн приходится на масло в бутылках. По сведениям из разных источников отечественное производство бутилированного нерафинированного подсолнечного масла колеблется от 70 до 100 тыс. тонн в год (с учетом масла, которое бутилируется внутри страны).
Доля в Ставропольском крае – 15% от общего объема реализации.
2. Структура сбыта по видам продаж:
Оптовая торговля - 100%
3. Сезонность производства и реализации
Производство бутилированного нерафинированного подсолнечного масла, так же как производство и реализация подсолнечника носит ярко выраженный сезонный характер, что обусловлено созреванием семян подсолнечника в период с конца августа по октябрь. В это же время Клиент вкладывает максимальный объем средств в закупку сырья, резко возрастет загруженность мощностей по производству растительного масла.
Цена на масло устанавливается уже в первый месяц с начала уборки подсолнечника. Первое повышение цен происходит в апреле и достигает максимума в июле, августе, что связано с отсутствием сырья.
В связи с непрерывным развитием бизнеса вышеуказанные сезонные колебания практически не влияют на Клиента.
Клиент закупает нерафинированное масло у маслоэкстракционных заводов Ставропольского и Краснодарского краев, Саратовской, Воронежской и Ростовской областей.
* Преформы, пробки, этикетки, термоусадочная пленка поставляются по утвержденным планам поставок, согласно круглогодичных контрактов.
Основными рынками сбыта подсолнечного масла «Еврона» являются: г. Москва, г.Краснодар, г. Санкт-Петербург, Тюменская область, Ярославская область, Кабардино-Балкарская Республика, Северная Осетия.
4. Ассортимент
Наименование
продукта |
Сорт |
Марка |
Объём |
Срок
хранения
|
Описание
продукта
|
"Еврона" |
первый |
|
670 г/ 0,73л |
8 мес. |
масло подсолнечное нерафинированное вымороженное, фасованное в ПЭТ-бутылки |
"Еврона" |
|
П |
920 г/ 1л |
12 мес. |
масло подсолнечное рафинированное дезодорированное |
"Масловия" |
первый |
|
800г/0,88л |
8 мес. |
масло подсолнечное нерафинированное вымороженное, фасованное в ПЭТ-бутылки |
"Золотое" |
первый |
|
600г/0,65л |
8 мес. |
масло подсолнечное нерафинированное вымороженное, фасованное в ПЭТ-бутылки |
"Гурман" |
первый |
|
800г/0,88л |
8 мес. |
масло подсолнечное нерафинированное вымороженное, фасованное в ПЭТ-бутылки |
|
Вся продукция сертифицирована
Совершенное качество
Учитывая все возрастающие требования потребителей к качеству и полезности продуктов питания, растительные масла марки Еврона имеют ряд отличительных особенностей:
в используемых маслах полностью удалены не только все вредные элементы, но и сохранены все природные витамины, включая витамины Е, А, Д и К
в маслах Еврона используется богатство липидов, что является единственным источником жирных кислот, которые организмом не вырабатывается, но являются необходимым для его нормального функционирования
масла Еврона обладают высокой энергетической ценностью
длительный срок хранения
ПЭТ-бутылки, в которые расфасована Еврона, отличает функциональность и удобство, что в сочетании с яркой и запоминающейся этикеткой делает бутылку столь же совершенной, как и масло, находящееся в ней
кроме того, бутылки имеют минимальный вес, не бьются, устойчивы к излому и снабжены не протекающим колпачком с дозатором-ромашкой
использование отличительных особенностей в дизайне бутылки защищают масло от подделок
специальная технология очистки придает растительным маслам Еврона поистине универсальные свойства, позволяя использовать их для приготовления любых блюд
Цены на продукцию смотрите в разделе "Прайс - Лист"

|